CORSO AMATORIALE
Amatoriali, Amatoriali One Day
MONOPORZIONI..E GLASSE A SPECCHIO
9 Luglio 2026
dalle 17 alle 21
4 ore
Monoporzioni e Glasse a Specchio. La Maestra Giulia Giocondi vi aspetta per un One Day dedicato all’eleganza della pasticceria moderna: realizzeremo insieme monoporzioni creative, curate nelle forme, nei colori e negli abbinamenti di gusto. Durante il corso scoprirete anche la tecnica corretta per ottenere la famosa glassa a specchio: lucida, morbida e scenografica! Un’esperienza dolce, tecnica e creativa… tutta da vivere!
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Masterclass pratica
Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni
Immediatamente applicabile
Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attività
Sede facilmente raggiungibile
La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario
Numero chiuso
La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione
Le preparazioni del CORSO
MONOPORZIONI..E GLASSE A SPECCHIO
CORSO PREMIUM DI CUCINA
