Grandi soddisfazione per gli studenti del corso Pizzaiolo che stanno realizzando il loro percorso professionale che terminerà il 24 Ottobre, per l’acquisizione della qualifica professionale legalmente riconosciuta. Gli studenti stanno affrontando un percorso formativo, per diventare Maestri di Arte Bianca, realizzando non solo pizze in tutte le modalità e con diversi metodi di cottura (Forno Elettrico e Forno a legna) ma anche approfondimenti qualificanti (gluten free, fritti del pizzaiolo, pizza gourmet, street food, pizza acrobatica, dolci del pizzaiolo, etc..) con Maestri Pizzaioli di grande fama ed esperienza. Ecco alcuni momenti delle lezioni in laboratorio….
