Il servizio del vino con Matteo Zappile corso ‘Addetto qualificato al servizio in sala’

Prima lezione del Sommelier Matteo Zappile del Ristorante ‘Il Pagliaccio’ di Roma (2 stelle Michelin) sugli stili di servizio in sala e sul servizio del vino agli allievi del corso ‘Addetto qualificato al servizio in sala’.