Si è concluso oggi il percorso formativo degli allievi del corso Cuoco 2° ediz., con la temuta ed attesa prova d’esame finale. Una commissione formata da rappresentanti delle istituzioni regionali, provinciali, pubblica istruzione, organizzazioni sindacali, ministero del lavoro, ministero dell’istruzione, associazioni di categoria e docenti di alta cucina, ha giudicato molto positivamente i risultati raggiunti dagli allievi. Hanno dimostrato, attraverso la preparazione dei menù estratti e la prova orale individuale, di aver raggiunto ottimi livelli di preparazione.
