Grande successo per i nostri pasticceri che hanno messo in pratica tutte le loro conoscenze e competenze acquisite durante il loro percorso formativo. Gli studenti della 13° edizione del corso Pasticcere hanno sostenuto un esame alla presenza di una commissione pubblica che prevedeva un test scritto, una prova orale e una prova pratica che prevedeva la realizzazione di un dolce tra i cinque selezionati dalla commissione. Ogni studente ha potuto dare libero sfogo alla propria creatività applicando le tecniche acquisite per realizzare il proprio dolce. Al termine del corso gli studenti sono risultati tutti idonei con punteggi altissimi, tutti molto prossimi ai 100 punti.
