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Corso: Pasticcere 34° Edizione

Ottobre 2015 – Dicembre 2015

Bavarese esotica

Fantasia di verdure

CIAMBELLE

focaccia alla birra

Pane castagne rosmarino e pancetta

Tartelle al tè e crema di mirtillo

Chese Cake Ruccola e Noci

HAMBURGER VEGETALI

TORTA TENERINA

Mousse al cioccolato bianco e caffè

Ovuli shots

PAN BAULETTO ALLA ZUCCA E ROSMARINO

PASQUALINA GENOVESE

IRENE BARILE

Terni Umbria Italy

Meringata scomposta

Fiori di cardo

Charlize

CASSATA (RIVISITAZIONE SENZA CANDITI)

SIMONE BELFIGLIO

Manopello Abruzzo Italy

Tortelli di spada

Cheesecake destrutturata

tortino agli agrumi

PANETTI DOLCI CON L'UVETTA

ALESSIA BLUNDO

Cerveteri Lazio Italy

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