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Corso: Pasticcere 34° Edizione

Ottobre 2015 – Dicembre 2015

GAETANO FAMULARO

Lampedusa Sicilia Italy

VERONICA MELONI

Terni Umbria Italy

ALESSIA GRANDE

Pozzuoli Campania Italy

LORENZO ARCHETTI

Genova Liguria Italy

ANGELA MAGNOLO

Roma Lazio Italy

SARA IANNI

Rieti Lazio Italy

MARELLA MAZZOCCHI

Narni Umbria Italy

FEDERICA DE ANGELIS

Solofra Campania Italy

GIACOMO CURATOLO

Bracciano Lazio Italy

ENRICO BOSCOLO NALE

Chioggia Italy

PAN BAULETTO ALLA ZUCCA E ROSMARINO

SIMONE BELFIGLIO

Manopello Abruzzo Italy

IRENE BARILE

Terni Umbria Italy

TORTA TENERINA

focaccia alla birra

Bignè salati

frangipane alle noci con composta di mele e zenzero

Panna cotta al cioccolato bianco con salsa di lamponi e vaniglia

Sbriciolata con ricotta e cioccolato su letto di riduzione al caffè

Pane Ricco al grano saraceno

cestino ai pinoli

Pane castagne rosmarino e pancetta

Bignè Fiori di Speck

MOUSSE AL FORMAGGIO E FRUTTI DI BOSCO

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Via degli Artieri, 9/11
Piazza Clai, 37
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