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Corso: Pasticcere 27° bis edizione

Giugno 2015 – Luglio 2015

Tortino fondente con Cuore Caldo al cioccolato bianco

Cestini di cioccolato con bisquit al cacao, mousse al mascarpone e cupola di caramello croccante, senza glutine.

Mini cake vegan alla carruba e caffè con crema avocado e cioccolato.

Torta frangipane agli arachidi con confettura di ciliegie

Carpaccio di gambero con vinagrette al melograno, germogli di lenticchia e songino

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