Categoria: Gallery Chef Academy

Chef Academy partner tecnico di Terre di San Valentino Festival (https://terredisanvalentino.it/), il festival dedicato all’enogastronomia, allo sport, all’arte e alle tradizioni. Dal 13 al 17 febbraio 2019 i ns Chef e Maestri hanno animato con Cooking Show e Contest culinari riservati agli studenti degli Istituti Alberghieri le vie del centro storico di Terni. L’evento è stato […]

Nella settimana dal 17 al 23 Settembre la Chef Academy si è unita all’organizzazione dei Campionati Europei di Scherma Paralimpica che si sono svolti a Terni, occupandosi di tutta la parte catering. Una settimana intensa che ha visto coinvolti insieme docenti e allievi della scuola. Tutto si è concluso con una cena di gala per […]

Una gara emozionante che ha visto partecipare 12 food blogger provenienti da tutta Italia sfidarsi ai fornelli della Chef Academy. La giuria tecnica composta anche dai Maestri della Chef Academy ha decretato le finaliste di questo prestigioso Contest. Ecco le foto dell’evento svolto il 16 Giugno 2018.    

Aurum di Pescara, 22 Aprile2018 un’ intera giornata di intrattenimento: più di 60 eventi formativi gratuiti per grandi e piccini, esposizioni di cibo e vino, degustazione gratuita di gelato, gruppi musicali, Chef professionisti, esibizioni di ginnastica ritmica, show dei campioni di pasticceria, cake design. Un Cooking Show con i fiocchi che ha visto protagonisti i […]

????Un San Valentino dedicato al gusto e al divertimento! Un evento all’insegna dell’originalità e della tecnica per un perfetto cooking show “d’amore”. I nostri Maestri, Maurizio Di Mario, Antonio Fiamingo e Matteo Barbarossa hanno deliziato l’intera platea con le loro deliziose preparazioni. Grazie alla partecipazione di tutto lo staff, degli studenti e del corpo docenti è stata una […]

Dal 12 al 15 Luglio si è tenuto l’evento Borghi di Birra a Collescipoli, un evento ricco di cooking show, workshop e laboratori. Chef Academy in qualità di main sponsor ha gestito tutti i servizi ristorativi, grazie all’aiuto degli Chef Maurizio Di Mario e Matteo Barbarossa e dei Cuochi del Corso 41 e ai Pasticceri del […]

Evento I.C.E. Istituto Commercio Estero – “Italian Experience”! Ospiti della Chef Academy dal 13 al 15 Giugno 2017 Giornalisti, buyers e Chef direttamente dalla Russia, Ucraina, Azerbaijan e Kazakistan. Tre giorni coinvolgenti di intensa formazione, incontri con oltre 30 aziende di produzione e serata di Gala finale per coronare un’esperienza unica di incontro tra eccellenze mondiali. […]

Rice Food Blogger Contest 2017!!!! 12 semifinalisti si sono contesi il 10 Giugno 2017 i 4 posti disponibili per l’accesso alla finale che porterà al vincitore/trice dell’evento a carattere nazionale alla ribalta sui principali canali TV del settore. Ecco alcuni dei principali momenti….

Grande evento a Terni il 16 Maggio 2017 organizzato dalla Chef Academy e dalla Cesarin S.p.A. che hanno realizzato alla presenza di oltre 250 invitati presso il Teatro Secci, uno show cooking con degutsazione dei prodotti realizzati dal Maestro Roberto Rinaldini, pluripremiato Campione del Mondo e grande Maestro Pasticcere nonchè volto noto al grande pubblico […]

incontro tra Oriente e Occidente. Una splendida esperienza che ha visto protagonisti gli studenti del Corso Cuoco 37° edizione insegnare a realizzare tradizionali preparazioni  italiane a giornalisti internazionali, nella splendida location di Borgo dei Conti a Perugia, guidati dai nostri Chef professionisti Maestro Maurizio Di Mario e Matteo Barbarossa.  

????Un San Valentino dedicato al gusto e al divertimento! Un evento all’insegna dell’originalità e della tecnica per un perfetto cooking show “d’amore”. I nostri Maestri, Maurizio Di Mario, Antonio Fiamingo e Matteo Barbarossa hanno deliziato l’intera platea con le loro deliziose preparazioni. Grazie alla partecipazione di tutto lo staff, degli studenti e del corpo docenti è stata una […]

Evento di grande successo, tenuto nella città di Terni, che ha visto la Chef Academy  protagonista di una serie di importanti cooking show. Alla guida di ciascun Cooking Show gli Chef del corpo docenti Chef Academy e gli allievi dei corsi professionali di Cuoco, Aiuto Cuoco, Barman, Pasticcere e Pizzaiolo.      

Seconda edizione dell’URBANI TARTUFI CONTEST riservato agli studenti dei corsi Cuoco. Protagonisti dei piatti in competizione gli studenti del corso Cuoco 35° edizione. L’Urbani Contest 2.0 si è svolto presso la Chef Academy alla presenza di Chef qualificati, dei responsabili dell’Accademia e dell’azienda Urbani. I nostri studenti hanno progettato un piatto in coppia (nei giorni […]

Primo Contest dell’azienda DICK, leader nella produzione di coltelli ed attrezzature professionali per la ristorazione. La prova ha visto protagonisti i nostri allievi del Corso Cuoco 35° . I nostri studenti, suddivisi in coppie, sono stati sottoposti ad una prova creativa, dove hanno dimostrato le loro capacità ed inventiva nel realizzare dei piatti con un paniere […]

Al via il 24 Giungo 2016 l’Urbani Contest, azienda leader mondiale nella produzione e distribuzione del tartufo che entra ufficialmente come partner in Chef Academy. Una giornata interamente dedicata alla realizzazione operativa in cucina coadiuvati dai nostri Chef e dagli Chef dell’azienda Urbani. Gli studenti del Corso Cuoco 34° edizione saranno impegnati in una competizione […]

Seconda edizione dell’EVO ELEMENTS CONTEST riservato agli studenti del corso Cuoco. Protagonisti dei piatti in competizione gli studenti del corso Cuoco 35° edizione. L’EVO ELEMENTS CONTEST 1.0 si è svolto presso la Chef Academy alla presenza di Chef qualificati, dei responsabili dell’Accademia e dell’azienda Evo.I nostri studenti hanno progettato un piatto in coppia (nei giorni precedenti […]

Chef Academy partner ufficiale di Amelia DOC quest’anno ha messo in calendario un’appuntamento importante per la nostra Accademia e per i nostri studenti, lo Chef Academy Contest. Due squadre capitanate dallo Chef Paolo Trippini e dallo Chef Fares Issa si sono confrontate a suon di portate che sono state giudicate dai numerosi ospiti intervenuti appositamente […]

Rice Food Blogger Contest 2017!!!! 12 semifinalisti si sono contesi il 10 Giugno 2017 i 4 posti disponibili per l’accesso alla finale che porterà al vincitore/trice dell’evento a carattere nazionale alla ribalta sui principali canali TV del settore. Ecco alcuni dei principali momenti….

Grande evento a Terni il 16 Maggio 2017 organizzato dalla Chef Academy e dalla Cesarin S.p.A. che hanno realizzato alla presenza di oltre 250 invitati presso il Teatro Secci, uno show cooking con degutsazione dei prodotti realizzati dal Maestro Roberto Rinaldini, pluripremiato Campione del Mondo e grande Maestro Pasticcere nonchè volto noto al grande pubblico […]

Ospiti graditissimi alla Chef Academy “I Nomadi”. Un pranzo in compagnia di grandi artisti che hanno dimostrato grande disponibilità e apprezzamento per il lavoro dei nostri studenti e dei nostri professionisti. A presto!!    

Grande successo della Serata di Gala realizzata presso la Chef Academy organizzata in collaborazione con Camera di Commercio, Umbria Trade Agency, Confartigianato e ICE (Italian Trade Commission) nell’ambito progetto Expo-rt Ice Confartigianato. Alla serata hanno partecipato operatori esteri del Food&Wine provenienti da Giappone, Danimarca e repubbliche caucasiche (Azerbaijan, Kazakistan, Georgia) che hanno potuto apprezzare le […]

Chef Academy in collaborazione con l’Unione Cuochi Umbri della Federazione Italiana Cuochi, partner tecnico della manifestazione nazionale Only Wine Festival svolta nella splendida cornice del centro storico di Città di Castello (PG) il 18 e 19 Aprile 2015. Gli Chef della scuola e gli studenti dei corsi cuoco hanno proposto tre piatti gourmet in abbinamento […]

Chef Academy partner ufficiale per la realizzazione della serata di gala della manifestazione Amelia DOC. Ecco la nostra squadra al completo schierata per l’evento. Un grazie ai ragazzi di cucina, sala, pasticceria e ai Maestri Emanuele Carletti, Maurizio Di Mario, Andrea Goracci e Massimiliano Gatti che hanno reso questa serata speciale. Ecco alcuni momenti della […]

Prima lezione per gli allievi del corso Maître sul vino guidata da Matteo Zappile, Chef Sommelier del ristorante ‘Il Pagliaccio’ di Roma (2 stelle Michelin).