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Primi piatti
Pizza in teglia di grano arso con salsiccia di Norcia e salsa alla curcuma
mezzelune di pasta di mais ai gamberi
cannelloni di melanzana
Mille-feuille alla barba delle carote e gelatina di arancia
uovo alla poche con letto di rapa rossa allo zenzero e lime
Ravioli con olive nere salmone capperi e pomodorini
Cheese cake di asparagi e praga
Ravioli di mantecato
Risotto rape rosse e gorgonzola
Tortelli di salmone e ricotta su fondo di gamberi
TAGLIATELLE DELLA DOMENICA
Tortelli ripieni al ragù su vellutata di peperoni
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