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Corso: Cuoco 28° edizione

Maggio 2015 – Luglio 2015

Crema di ceci con ragù bianco,bacon e patate croccanti

Risotto gorgonzola, alici e bottarga di muggine

Pannacotta allo yogurt con salsa agli agrumi su vellutata di piselli e menta con cialda all' arancia

MARIA FRANCESCA RIZZO

Cosenza Calabria Italy

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