Il Maestro Cristian Giardina membro dell’equipe eccellenze della Federazione Italiana Pasticceri, preparatore della Nazionale Italiana Cake Designer per il campionato del Mondo 2015, durante la fase di realizzazione di soggetti 3D con la tecnica del Modelling. Gli studenti dei corsi di qualifica professionale Pasticcere 14° e 15° edizione hanno potuto confrontarsi con uno dei più quotati Cake Designer internazionali e realizzare, con il suo prezioso supporto, dei veri e propri capolavori.
