CORSO AMATORIALE
Amatoriali, Amatoriali One Day
TENDENZE IN PASTICCERIA
26 Maggio 2026
dalle 17 alle 21
4 ore
Le Lambeth Cake sono tra le tendenze più amate del momento nel mondo della pasticceria: torte scenografiche, eleganti e ricche di dettagli decorativi in perfetto stile vittoriano. In questo One Day, insieme alla Maestra Pasticcera Giulia Giocondi, il focus sarà tutto sulla decorazione, per concentrarsi fin da subito sull’utilizzo della sac-à-poche e sulla realizzazione di volute, bordi spessi, ghirlande e dettagli floreali dall’effetto wow. Una lezione pratica e creativa pensata per affinare la manualità, migliorare la precisione e prendere sempre più confidenza con una delle tecniche più affascinanti della pasticceria contemporanea.
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Masterclass pratica
Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni
Immediatamente applicabile
Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attività
Sede facilmente raggiungibile
La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario
Numero chiuso
La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione
Le preparazioni del CORSO
LA NUOVA FRONTIERA DEL PESCE: LA MACELLERIA DI MARE
CORSO PREMIUM DI CUCINA
