CORSO AMATORIALE
Amatoriali, Amatoriali One Day
IL RISOTTO PERFETTO: CREMOSITA’, TECNICA E GUSTO
23 Febbraio 2026
dalle 17 alle 21
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Vuoi imparare a preparare un risotto che conquisti tutti? Non perdere questa occasione unica! Lo Chef Ismaele Di Blasi ti guiderà attraverso i segreti della preparazione del risotto perfetto, dalla tradizione alla sua rivisitazione creativa. Scopri come realizzare un risotto “all’onda o mantecato” e perfeziona le tue tecniche culinarie.
Un’opportunità imperdibile per arricchire la tua esperienza gastronomica e imparare a creare un risotto autentico e innovativo!
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Masterclass pratica
Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni
Immediatamente applicabile
Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attività
Sede facilmente raggiungibile
La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario
Numero chiuso
La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione
Le preparazioni del CORSO
IL RISOTTO PERFETTO: CREMOSITA’, TECNICA E GUSTO
IL CESTINO DEL PANE
SPEZIE E TRADIZIONI: LE CUCINE DEL MEDIO ORIENTE, THAILANDIA E KOREA
PASSIONE CIOCCOLATO: TRA GUSTO E TECNICA
L’ARTE DEI LIEVITATI DA COLAZIONE
