CORSO AMATORIALE
Amatoriali, Amatoriali One Day
ARROSTI E ROLLE’
31 Gennaio 2026
dalle 9:30 alle 13:30
4 ore
Scopri i segreti degli arrosti e rollè perfetti con lo Chef Ismaele Di Blasi! Durante questo corso intensivo, imparerai a scegliere le carni migliori, a selezionare i tagli ideali e a padroneggiare le tecniche di legatura e cottura. Lo Chef ti guiderà passo dopo passo per ottenere carni succose, morbide e ricche di sapore. Non mancheranno consigli preziosi per abbinare i contorni più adatti e rendere il tuo piatto davvero irresistibile. Che tu voglia sorprendere durante un pranzo domenicale o deliziare i tuoi ospiti in un’occasione speciale, porta originalità e gusto in tavola con arrosti e rollè da vero maestro!
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Masterclass pratica
Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni
Immediatamente applicabile
Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attività
Sede facilmente raggiungibile
La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario
Numero chiuso
La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione
Le preparazioni del CORSO
IL RISOTTO PERFETTO: CREMOSITA’, TECNICA E GUSTO
IL CESTINO DEL PANE
SPEZIE E TRADIZIONI: LE CUCINE DEL MEDIO ORIENTE, THAILANDIA E KOREA
PASSIONE CIOCCOLATO: TRA GUSTO E TECNICA
L’ARTE DEI LIEVITATI DA COLAZIONE
