Il servizio del vino con Matteo Zappile corso ‘Addetto qualificato al servizio in sala’
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Prima lezione del Sommelier Matteo Zappiledel Ristorante ‘Il Pagliaccio’ di Roma (2 stelle Michelin) sugli stili di servizio in sala e sul servizio del vino agli allievi del corso ‘Addetto qualificato al servizio in sala’.