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Corso:
Pasticcere 31° Edizione
Settembre 2015 – Ottobre 2015
Torta al pistacchio con cioccolato bianco e fragole
SIMONE DI MANNO
Perugia Umbria Italy
castagnole di ricotta
mousse alla nocciola e martini
Sfoglia con crema di ricotta e mandarino candito
Frollini con crema al limone
MICHELE GIUBLESI
Ivrea Piemonte Italy
tortino "zuccoji"
tortino cuore caldo all'amaretto
Una rosa di panna cotta alla cannella con biscquit al cacao
Mimosa
DANIELA PLAITANO
Capaccio Campania Italy
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