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Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Scopri i segreti della tradizione italiana in un pomeriggio indimenticabile con lo Chef Roberto Agostini. Impara a creare pasta fresca, perfetti impasti all’uovo e deliziosi ripieni, il tutto in un’atmosfera conviviale e divertente. Cosa ti aspetta? Lezione pratica di pasta fresca, segreti per impasti perfetti… ripieni irresistibili! Un’esperienza unica tra tradizione e gusto, guidata dalla passione dello Chef.DATA
22 OttobreDURATA
460,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"] -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Il corso è dedicato agli appassionati alle prime armi e prevede una piccola parte teorica che spiega l’utilizzo della pasta di zucchero e la sua conservazione. Esercitandosi su di una base di polistirolo, si apprenderà la tecnica di base per la copertura …fino alla realizzazione di un orsetto da assemblare…tutto a tema halloween !! Al termine del corso sarà possibile portare con sé il lavoro realizzato!
DATA
28 Ottobre 2025DURATA
460,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"] -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Preparati per un viaggio culinario indimenticabile! Lo Chef Roberto Agostini ti invita a un corso pratico e gustoso di preparazione delle pizze in teglia, seguito da una degustazione esclusiva nella nostra Sala Ristorante dell’Accademia! Il docente realizzerà insieme al tuo supporto gustose pizze in teglia… quindi pronti a stendere e condire. Ogni partecipante potrà invitare due amici/parenti (fino al completamento dei posti disponibili) con soli 15 € (ad invitato), per degustare insieme le pizze appena preparate (a partire dalle 20:30)!DATA
4 Novembre 2025DURATA
4 ore e 30 minuti60,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"] -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Un’esperienza di 4 ore insieme allo Chef Tommaso Montineri, tra profumi e tradizioni che attraversano continenti diversi. Dalle creme mediorientali come Babaganoush, Hummus e Muhammarra, servite con soffice naan, fino alla speziata Tajine di agnello e verdure del Nord Africa. Si vola poi in Asia, con il classico thailandese Pad-Thai e i morbidi Bao coreani ripieni di pollo fritto, coleslaw e cipollotto. Un percorso che unisce culture lontane in un unico piatto, da vivere e assaporare insieme!
DATA
6 NovembreDURATA
4 ore60,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"] -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Bignè, creme e pan di Spagna: le fondamenta per creare capolavori di pasticceria! Il nostro corso, guidato dal Maestro Stefano Fittuccia, ti svelerà segreti e tecniche per realizzare dolci perfetti, impeccabili nel sapore e nell’estetica, proprio come in una pasticceria professionale. Un’occasione imperdibile per trasformare le basi in pura eccellenza!DATA
12 novembreDURATA
460,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"] -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Il cioccolato: un viaggio lussurioso tra sapori e prelibatezze che non puoi perderti!Grazie al Maestro Stefano Fittuccia, avrai l’opportunità di immergerti nel mondo del cioccolato, imparando il corretto temperaggio e le tecniche per creare praline e barrette artigianali.DATA
21 Novembre 2025DURATA
4 ore60,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"] -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Vuoi imparare a preparare un risotto che conquisti tutti? Non perdere questa occasione unica! Lo Chef Ismaele Di Blasi ti guiderà attraverso i segreti della preparazione del risotto perfetto, dalla tradizione alla sua rivisitazione creativa. Scopri come realizzare un risotto “all’onda o mantecato” e perfeziona le tue tecniche culinarie. Un’opportunità imperdibile per arricchire la tua esperienza gastronomica e imparare a creare un risotto autentico e innovativo!DATA
29 NovembreDURATA
460,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"] -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Sulla tavola della Vigilia di Natale non possono mancare piatti a base di pesce. Dall’antipasto fino al secondo, l’intero menù deve avere un prelibato profumo di mare. Con questo corso, a cura dello Chef Ismaele Di Blasi, sfrutteremo al massimo una materia prima come il pesce per prepararlo e cucinarlo nella maniera perfetta per le feste!DATA
13 DicembreDURATA
4 ore60,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"] -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Il corso è dedicato agli appassionati alle prime armi e prevede una piccola parte teorica che spiega l’utilizzo della pasta di zucchero e la sua conservazione. Esercitandosi su di una base di polistirolo, si apprenderà la tecnica di base per la copertura …fino alla realizzazione di un orsetto da assemblare…tutto a tema natalizio !! Al termine del corso sarà possibile portare con sé il lavoro realizzato!DATA
16 DicembreDURATA
4 ore60,00€[finale_counter_bar skip_rules="no"]
