Al via il 24 Giungo 2016 l’Urbani Contest, azienda leader mondiale nella produzione e distribuzione del tartufo che entra ufficialmente come partner in Chef Academy. Una giornata interamente dedicata alla realizzazione operativa in cucina coadiuvati dai nostri Chef e dagli Chef dell’azienda Urbani. Gli studenti del Corso Cuoco 34° edizione saranno impegnati in una competizione all’ultimo piatto, con l’obiettivo di interpretare al meglio uno dei prodotti più pregiati e nobili del nostro territorio. Ecco alcuni momenti del contest con i piatti realizzati dagli studenti.
