Seconda edizione dell’EVO ELEMENTS CONTEST riservato agli studenti del corso Cuoco. Protagonisti dei piatti in competizione gli studenti del corso Cuoco 35° edizione. L’EVO ELEMENTS CONTEST 1.0 si è svolto presso la Chef Academy alla presenza di Chef qualificati, dei responsabili dell’Accademia e dell’azienda Evo.I nostri studenti hanno progettato un piatto in coppia (nei giorni precedenti al contest) presentando ingredienti e procedimento. Hanno realizzato il piatto cercando di valorizzare al meglio i prodotti di eccellenza dell’azienda EVO, messi a disposizione dall’azienda, leader mondiale in questo settore.
