Длительность курса 373 часов (обязательно) и затем 2 месяца стажировки, проходимой по выбору учащегося на базе более чем 1.000 заведений, имеющих соответствующее соглашение с Академией шеф-повара.

Стоимость курса: 7600 евро без НДС (уплата НДС не осуществляется, т.к. курсы имеют официальное признание со стороны властей)

ИТОГОВЫЙ ЭКЗАМЕН

Квалификационные экзамены будут проводиться на базе наших лабораторий в присутствии комиссии, в которую входят:

  • региональный председатель
  • представитель отдела народного образования
  • представитель министерства труда
  • представитель профсоюзной организации
  • представитель провинции
  • секретарь провинции

ОСНАЩЕНИЕ

  • УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
  • ПОЛНЫЙ НАБОР НОЖЕЙ
  • НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ И СЫРЬЕ
  • АТТЕСТАТ О ПРИСВОЕНИИ КВАЛИФИКАЦИИ В СЛУЧАЕ СООТВЕТСТВИЯ ТРЕБОВАНИЯМ
  • АТТЕСТАТ HACCP И ОБЕСПЕЧЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТИ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ
  • ФОРМА ШЕФ-ПОВАРА