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STEFANO COZZOLINO

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18 Januar 2016
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Pizza di farina di grano duro con ricotta, indivia, radicchio e noci

Baccalà in oliocottura su mallone di broccoli e crema di ceci aromatizzata al prezzemolo

Tortelli parmigiana ai due pomodori

Uovo cotto a 65° su crema di spinaci con ricotta aromatizzata al basilico e chips di riso

Risotto mele annurche e provolone del monaco

STEFANO COZZOLINO

Angri Campania Italy

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