Sono Giuseppe Santamaria ho 32 anni e ho frequentato nel Gennaio del 2016..la nona edizione del corso PIZZAIOLO.
La Chef Academy mi ha dato la possibilità di avere a disposizione gli strumenti per dare una svolta alla mia vita e cosi da un anno e mezzo sono il pizzaiolo di un ristorante nei pressi di Parigi.
Oltre a gestire la partita della pizzeria mi occupo anche della produzione del pane e dei dolci.
Sono contento di aver scelto Chef Academy per la mia formazione culinaria, tornassi indietro rifarei la stessa scelta con pari entusiasmo!
