• Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Viaggio nel mondo del pane! Se siete amanti del pane fatto in casa e volete conoscere tutti i segreti della panificazione italiana e non ..questo è il corso giusto! Lo Chef Roberto Agostini vi aspetta per illustrarvi i diversi tipi di pane su cui si andrà poi a lavorare. Impossibile mancare!

    DATA

    16 Maggio

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Appuntamento imperdibile per chi vuole scoprire i segreti di una delle tecniche orientali più gettonate del momento! Lasciati affascinare dalle bontà dal sushi e vivi una serata all’insegna dell’apprendimento e del gusto! Corso a cura del Maestro Masaaki Tanaka.

    DATA

    18 Maggio

    DURATA

    4
    70,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    I nostri Chef vi aspettano per guidare i bambini tra i 6 e i 9 anni ad avvicinarsi alla cucina e al cibo in modo divertente, fantasioso e creativo. Pronti a mettere le mani in pasta?!

    DATA

    24 Maggio

    DURATA

    2,5
    40,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    La cucina mediterranea: una delle cucine più invidiate e copiate al mondo! Lo Chef Michele Pidone vi aspetta per la preparazioni di ricette con ingredienti derivanti dalla terra e dagli allevamenti.. per uno stile di vita sano ed equilibrato!

    DATA

    27 Maggio

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Fra le tante delizie che la cucina francese offre, una menzione speciale la meritano i dolci e la pasticceria: un bel bagaglio di deliziosi dolcetti adatti ad ogni occasione, dalla colazione alla degna conclusione di pasti e cene. Pronti a riproporli insieme al Maestro Alessio Formichetti?

    DATA

    30 Maggio

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Lo Chef Roberto Agostini vi aspetta per introdurvi nel mondo dei grani antichi in collaborazione con Molino Varazi ” Grani Antichi Umbri. Tanti argomenti e momenti di praticità tra produzione di pane, focacce, sfiziosità… fino alla pasta fresca e ripiena! Non mancherà l’assaggio dei prodotti e saluti finali con consegna, da parte del produttore, di kit omaggio con farine di grani antichi! Impossibile mancare!

    DATA

    8 Giugno

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Un viaggio alla scoperta di un nuovo modo di interpretare un classico dello street food in chiave gourmet. Con lo Chef Nicolas Bonifacio realizzerete panini gustosi base di carne, pesce e verdure con salse home made realizzando piatti a 4 mani!

    DATA

    11 Giugno

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Il Maestro Pagliarola vi aspetta per nozioni teoriche, per preparare, stendere e condire le vostre pizze che verranno poi degustate presso la Sala Ristorante dell’Accademia! Corso in collaborazione con Grani Antichi Umbri che proporrà una selezione di farine salutistiche con cui verranno realizzate gli impasti. Ogni partecipante potrà invitare con 12 € (ad invitato) 2 amici/parenti (fino al completamento dei posti disponibili) cosi da degustare insieme le preparazioni realizzate in precedenza!

    DATA

    13 Giugno

    DURATA

    4,5
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Corso ad hoc per i ragazzi tra i 10 e i 15 anni! I vostri Junior Chef sono pronti per destreggiarsi con tecniche di cucina complesse che introducono in modo efficace nella cucina di tutti i giorni. Insieme ai nostri Chef i ragazzi aumenteremo la manualità nella preparazioni, avranno la consapevolezza dell’ utilizzo dei diversi ingredienti.. il tutto liberando la loro creatività!

    DATA

    16 Giugno

    DURATA

    2,5
    40,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    La Cream Tart è una torta farcita, coreografica e squisita che in poco tempo ha spopolato sui social network! Si tratta di 2 basi di pasta frolla morbida a forma di cuore, numeri o lettere dell’alfabeto, farcite con una fresca crema al mascarpone e infine decorata con frutti di bosco, macarons, meringhe e fiori! Meraviglia per gli occhi e golosità per il palato!! Corso a cura del Maestro Alessio Formichetti

    DATA

    20 Giugno

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Sicuro di conoscere le spezie e le loro proprietà cosi da poterle utilizzarle al meglio nel piatti di tutti i giorni!? Sotto la guida dello Chef Ismaele Di Blasi imparerete a conoscere le caratteristiche degli aromi che vengono dai diversi paesi cosi da usarle con abilità… per creare piatti gustosi e speciali.

    DATA

    22 Giugno

    DURATA

    4
    60,00
  • Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.

    Dai classici agli innovativi, dagli alcolici agli analcolici un viaggio alla scoperta del mix perfetto da utilizzare in tutte le occasioni.. per i vostri migliori apertivi home made! Corso a cura del nostro docente Alessandro Sani, specializzato in Mixology e Bar Management!

    DATA

    28 Giugno

    DURATA

    4
    60,00