Masterclass pratiche di alta specializzazione per professionisti
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Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Alla scoperta dei nuovi orizzonti della Pasticceria Moderna interpretata da uno dei più estrosi interpreti della Pasticceria di avanguardia. Un viaggio alla scoperta di tecnica innovative che consentiranno ai partecipanti di realizzare insieme al Maestro una serie di preparazioni ricche di gusto e tecnica da usare per migliorare la propria offerta in pasticceria. Il Maestro Andrea Fiori vi aspetta Il 24 Ottobre 2022 per una MasterClass pratica dove potrete realizzare insieme Monoporzioni e Torte Moderne di grande impatto visivo ed eccellenti da degustare.DATA
14 Marzo 2023DURATA
6 ore180,00€
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Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Alla scoperta dei nuovi orizzonti della Pasticceria Moderna interpretata da uno dei più estrosi interpreti della Pasticceria di avanguardia. Un viaggio alla scoperta di tecnica innovative che consentiranno ai partecipanti di realizzare insieme al Maestro una serie di preparazioni ricche di gusto e tecnica da usare per migliorare la propria offerta in pasticceria. Il Maestro Andrea Fiori vi aspetta Il 24 Ottobre 2022 per una MasterClass pratica dove potrete realizzare insieme Monoporzioni e Torte Moderne di grande impatto visivo ed eccellenti da degustare.DATA
14 Marzo 2023DURATA
6 ore180,00€
I nostri laboratori
La sede dei corsi, sita nel pieno centro storico di TERNI (UMBRIA), dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria. Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.
La sede dei corsi, sita nel pieno centro storico di TERNI (UMBRIA), dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria. Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.
Nel cento storico
di Terni
La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario
Comodamente
raggiungibile
dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria.Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.
6 Laboratori
professionali
laboratori dedicati, 1 Aula Magna, 1 sala Ristorante, 2 aule multimediali dotati delle più moderne tecnologie ed attrezzature, a disposizione della tua formazione
1500 mq
di superficie
a disposizione dei nostri studenti che potranno usufruire di ampi spazi e di attrezzature ultra moderne e professionali.
Sette nuovissime cucine ipertecnologiche dedicate ai corsi di Cucina (Cuoco, Aiuto Cuoco), di Pasticceria, Pizzeria, Gelateria e Sala Bar una elegante sala Ristorante per ospitare oltre 50 invitati ad eventi e sessioni di servizio per valutare i menù proposti dai nostri studenti. La Chef Academy dispone di uno spazio polifunzionale (Aula Magna/Innovation Center) dedicato ad eventi e presentazioni aziendali oltre a 3 aule dedicate allo svolgimento deiseminari e alle lezioni teoriche, strutturate su una superficie di circa 1.500 mq., che sono a disposizione dei nostri studenti che potranno usufruire di ampi spazi e di attrezzature ultra moderne e professionali.
Aula Magna innovation center
Corsi Amatoriali-ONE DAY alla Chef Academy. Un panorama culinario dedicato a tutti gli amanti della cucina, pasticceria, pizzeria panificazione e del buon bere che potranno scegliere il corso più interessante e appassionante da realizzare con i nostri Chef e Maestri Professionisti.
Ristorante didattico
Corsi Amatoriali-ONE DAY alla Chef Academy. Un panorama culinario dedicato a tutti gli amanti della cucina, pasticceria, pizzeria panificazione e del buon bere che potranno scegliere il corso più interessante e appassionante da realizzare con i nostri Chef e Maestri Professionisti.
Laboratorio di cucina 1
Corsi Amatoriali-ONE DAY alla Chef Academy. Un panorama culinario dedicato a tutti gli amanti della cucina, pasticceria, pizzeria panificazione e del buon bere che potranno scegliere il corso più interessante e appassionante da realizzare con i nostri Chef e Maestri Professionisti.
Masterclass precedenti
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– Piazza Clai,19
Via dei Chiodaioli,16
Terni (Umbria)
