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Corso: Aiuto Cuoco 17° Edizione

Giugno 2015 – Luglio 2015

Cestini di spaghetti alla chitarra con caprese

bavarese alla pesca.

Pizza in teglia lunga lievitazione 24 -48h

RISOTTO DI QUAGLIA ALL'ARANCIA

Involtini di peperoni con fonduta di grana padano

TERESA GUALTIERI

Ostuni Puglia Italy

coscia di coniglio in salsa d'agrumi

Paccheri con cozze e friggitelli

pesche caramellate su crema al lime.

Trancio di salmone glassato su un letto di chips

RISOTTO QUAGLIA E CURCUMA

Involtini di zucchine al gorgonzola

MARINA CASSARA’

Palermo Sicilia Italy

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