دورة مساعد طباخ -215 ساعة +تدريب
الدورة المهنية لمساعد طباخ تسمح لك بإكتساب المهارات و القدرات المعرفة اللازمة للإندماج بنجاح داخل مطبخ حرفي ،الدورة ستترك للمتفوقين تأهيل مهني معترف به قانونيا “مساعد طباخ”صالح في جميع أنحاء الاقليم الوطني و المجتمعي. هناك أيضا إثنان من الشهادات ، الصحة و أخرى في السلامة في أماكن العمل لموظفي خدمة المطاعم، ضروريين في مهنة مساعد طباخ.
مدة الدورة215 ساعة إلزامية مع شهرين آخرين في التدريب التي يتعين تنفيذها في اختيار الطالب من بين 1.000 مؤسسة تابعة للأكاديمية
( تكلفة الدورة 4.600€ خال من الضريبة (لا يتم تطبيق قيمة الضريبة بحكم الاعتراف العام للدورة
الإمتحان النهائي
سيتم إجراء الامتحانات بحضور لجنة يشكلها ممثلو منطقة أمبريا
ت الإضافية تسمى“حزمة الخدمات الدولية“بتكلفة 1.100.00€المدرجة بالفعل في الحصة و تتضمن
( المساعدة على التأشيرة (إذا كان ضروري –
المساعدة المكرسة لإيجاد السكن/أماكن للإقامة في تارني-
الدروس الخصوصية خلال الدورة لحل مشاكل محددة-
دعم الحصول على قانون الضرائب و التصريح بالإقامة-
دعم علمية التعلم على التقدم مع مدير الدورة-
ترجمة أجزاء من الوثائق و العناصر الأساسية
من الماد التعليمية باللغه الإنجليزية-
العدة
المواد التعليمية–
مجموعة كاملة من السكاكين–
المواد الأولية و الإستهلاكية–
شهادة في التأهيل في حالة التألق–
شهادة في الصحة و السلامة في أماكن العمل–
بدلة شاف–
المقر و المختبرات
مقر الدورات في مركز مدينة تارني التاريخي في أمبريا تبعد 10 دقائق مشيا على الأقدام من محطة القطار .و من روما يمكن الوصول إلى تارني فقط في 50 دقيقة بالقطار .أكاديمية الشيف لديها 4 مطابخ جديدة أحدث التكنولوجيات لدورات الطبخ(طباخ،مساعد طباخ)،صانع مرطبات و صانع بيتزا،قاعة مطعم كبيرة لإستقبال 50 من المدعوين لأحداث و جلسات في الخدمة لتقييم القائمة المقترحة من طرف طلابنا قلتي فصول دراسة مخصصة الندوات و لتطوير الدروس النظرية منظمة عموما على سطح أكثر من 750 متر مربع.
للإتصال مع أكاديمية الشاف يمكن إرسال إيميل إلى
أو الإتصال على الرقم +39 0744 423118
أكثر من. 1000 من الهياكل المتميزة التابعة للأكاديمية الشاف على كل الإقليم الوطني التي تسمح للطالب الإختيار بكل حرية الوجهات الأكثر ملائمة و الإحتياجات الخاصة و التوقعات، لإكتمال تجربته مع شهرين اخرين “في الحقل” و إختيار المهارات المكتسبة خلال الدورة .قبل القيام بالتدريب الطالب يقوم بتقديم نفسه إلى صاحب الهيكل المضيف مع بطاقة وصفية وجيزة تكون تابعة مع مقابلة تعارفية بين الطرفين لإضفاء طابع رسمي على اتفاقية التدريب.
الشهادات المتحصل عليها
كل دوراتنا تمنح إلى المتفوقين شهادة مهنية معترف بها قانونيا وفقا للقانون 845/78 صالحة على كل الإقليم الوطني و المجتمعي .بعد الحضور الإلزامي و التألق في الإختبار النهائي للدورة،سيتحصل أيضا على شهادتين آخرين في الصحة و السلامة في أماكن العمل للموظفي خدمات المطاعم.