“Ogni giorno alla Chef Academy imparo qualcosa di nuovo, ogni giorno è una nuova esperienza, ogni giorno mi metto alla prova con me stessa ed ogni giorno è una esplosione di piatti, di colori e di profumi”
Questo è quello che Sara, da Rieti, racconta della sua esperienza in Accademia!
Consiglia la scuola perché, nonostante i sacrifici personali quotidiani che comporta un impegno di 5 giorni a settimana, il percorso formativo li ripaga tutti!!
Mi chiamo Sara Boccacci, ho 42 anni e vengo da Canetra, in provincia di Rieti. Mi sono iscritta a questo corso di cucina perché è un regalo che mi è stato fatto da mia madre per darmi la possibilità di lavorare in questo settore.
Seguo la scuola da anni e conosco persone che hanno frequentato i corsi qui. Sono venuta personalmente a vedere la scuola e ne sono rimasta affascinata. Sono contentissima della scelta che ho fatto, perché ogni giorno imparo una cosa nuova, ogni giorno è un’esperienza nuova, ogni giorno mi metto in competizione e ogni giorno è un’esplosione di piatti, di colori e di profumi.
Ho scelto di fare lo stage con lo chef Matteo Barbarossa, perché si avvicina molto al mio stile di cucina e perché sono sicura che potrò imparare molto dal suo modo di fare. Consiglio a tutti di scegliere Chef Academy perché è una scuola fantastica. Faccio tanti sacrifici al mattino per venire qui, mi sveglio, torno, la famiglia e tutto, però la consiglio vivamente perché io sono felicissima di aver fatto questa scelta.
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Aule e Laboratori
Terni (Umbria) – Italy
Accademia Internazionale di Cucina e Pasticceria
