Rocco Sabene

Sono Rocco Sabene, ho 19 anni e vengo da Roma. Ho conosciuto Chef Academy su internet, avevo bisogno di una scuola che mi formasse e ho visto che è tra le più rinomate in Italia. Così ho preso questa decisione, dopo essermi informato, di venire qui e affrontare questo percorso.

La mia esperienza con Chef Academy fino a questo punto è del tutto positiva, grazie anche alla professionalità degli chef con i quali lavoriamo, diversi chef stellati. Grazie alle loro conoscenze, che ci trasmettono con un lavoro teorico e un lavoro pratico all’interno dei laboratori, riusciamo ad approfondire e a capire bene le materie con le quali lavoriamo ogni giorno.

Alla fine del mio percorso con Chef Academy inizierò un percorso di stage di tre mesi al ristorante Il Pagliaccio di Roma, due stelle Michelin. Sono molto emozionato e molto contento di avere questa possibilità. Consiglierei Chef Academy sicuramente a chi è interessato al mondo della cucina e vuole avere un approfondimento più specifico. C’è da valutare anche il fatto che viene rilasciato un diploma internazionale e che c’è la possibilità di svolgere tre mesi di stage in più di mille strutture affiliate con la scuola in tutta Italia.

• I 3 punti chiave della mia esperienza:
• Ho scelto Chef Academy perché è tra le scuole di cucina più rinomate in Italia.
• L’esperienza è positiva grazie alla professionalità degli chef stellati che trasmettono conoscenze teoriche e pratiche.
• Al termine del corso farò uno stage di tre mesi al ristorante Il Pagliaccio di Roma, due stelle Michelin.