Matteo Scorsolini

Mi chiamo Matteo Scorsolini, vengo da Orte, un piccolo paese in provincia di Viterbo, e ho 23 anni. Lavoro già nel settore della ristorazione e ho capito che era importante migliorarsi. Per farlo, c’era bisogno di iscriversi a una scuola di formazione. Attraverso il passaparola e il dialogo con degli amici che l’avevano già frequentata, sul loro consiglio, mi sono iscritto a Chef Academy e mi sono trovato molto bene.

Quello che è fondamentale all’interno di una scuola sono, ad esempio, le attrezzature e i laboratori. All’interno del corso professionale di cuoco di Chef Academy ci sono tutte queste cose: ottimi laboratori, ottime attrezzature e soprattutto ottimi docenti con cui ci si può confrontare, relazionarsi e chiedere informazioni. Una parte molto importante del corso è anche la possibilità di effettuare degli stage, sia in strutture stellate che non, ma comunque valide.

Consiglio Chef Academy perché è stata una palestra nella quale allenarmi, migliorarmi e soprattutto poter diventare un domani un professionista della cucina.

• Miglioramento professionale nel settore della ristorazione.
• Laboratori e attrezzature di alta qualità.
• Docenti esperti con cui confrontarsi e possibilità di stage qualificanti.