Allegra da Livorno dopo un’accurata selezione ha scelto di qualificarsi alla Chef Academy. La sua passione? …..le torte moderne…. Scopri cosa dice della sua esperienza alla Chef Academy
Mi chiamo Allegra Lancioni, vengo da Donoratico, provincia di Livorno, e ho frequentato il Corso Pasticcere 73ª edizione di Chef Academy.
Attraverso varie ricerche fatte su internet e con un’accurata selezione di tutte le scuole d’Italia, ho ritenuto che Chef Academy fosse la migliore per la mia esperienza e per quello che sarà il mio percorso. Sono contenta di aver scelto Chef Academy perché al suo interno c’è un personale molto professionale e le attrezzature sono tutte all’avanguardia. Le lezioni sono state tutte molto interessanti, ma quella che mi ha colpito di più è stata quella sulle torte moderne. Infatti, anche alla fine del mio percorso con Chef Academy, vorrò approfondire l’argomento.
Ho deciso di fare lo stage presso la Pasticceria Tonca, da una delle nostre insegnanti, perché nella sua pasticceria la lavorazione è concentrata su torte moderne, quello che è la mia passione. Consiglierei sicuramente Chef Academy ai prossimi allievi perché è una scuola molto valida che ti dà le basi per la pasticceria e ti apre le porte per un ottimo futuro.
I 3 punti chiave della mia esperienza:- Personale professionale e attrezzature all’avanguardia.
- Lezioni interessanti, in particolare quelle sulle torte moderne.
- Una scuola valida che fornisce le basi per la pasticceria e apre le porte a un ottimo futuro.
