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Corso: Pizzaiolo 5° edizione

Maggio 2015 — Giugno 2015

Focaccia Barese

GRISSINI FARRO

Piadina di grano arso con formaggio caprino e pomodori secchi

TOMMASO VITTORI

Terni Umbria Italy

Mini focaccine fungo porcino, pancetta croccante e scaglie di grana

Bigoli in salsa di peperoni rossi

paccheri in tripla P

NICOLA MONTEMURRO

Matera Basilicata Italy

tagliere con Bruschetta di maiale

Linguine alla norma rivisitate

Crostini fantasia vegana

GIANLUCA BASSETTI

Terni Umbria Italy

pesce spada in salsa philadelphia

Sporcamuss

Sgagliozze sandwiches

NICOLA LUISO

Arezzo Toscana Italy

pollo al curry con riso pilaf

Bruschette con melanzana e mortadella

Apulia pizza' s

EMILIO LAVERMICOCCA

Bari Puglia Italy

Bruschette con ceci e peperoni friggitelli

Popizze ripiene

Pizza in teglia di grano arso con salsiccia di Norcia e salsa alla curcuma

ALESSIO LAVERMICOCCA

Bari Puglia Italy

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