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Corso:
Corso Pasticcere 68° ed.
Marzo 2019 — Aprile 2019
BAVARESE VANIGLIA E PISTACCHIO
Chabakia marocchina
Tutul Mostafa
Rieti Lazio Italy
Torta crumble alle fragole
Mignon bavarese al cioccolato bianco e biancomangiare
Rollè con crema pasticcera al cioccolato
Mousse al cocco con glassa al lampone
Anna Tarquini
Terni Umbria Italy
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Tortine alla crema di mascarpone e fragole
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Piuro Lombardia Italy
Torta fioretto
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MIGNON BICOLORE
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Samuele Carbonari
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