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Corso:
Corso Pasticcere 18° edizione
Gennaio 2015 – Marzo 2015
Crostata meringata con crema di cioccolato
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Siracusa Sicilia Italy
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Cassata Siciliana al forno aromatizzata all'arancia
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Cheesecake ai frutti di bosco
Giovanna De Lucia
Positano Campania Italy
Dolce di quinoa soffiata e ripieno esotico
Ciambellina alla liquirizia
Chienulidde
Frangipane Mandorle e Pinoli con Confettura di Castagne
Cantucci con cioccolato e pistacchi
CROSTATA GOLOSA
Vanessa D’Antini
Lucera Puglia Italy
tortino noci e nocciole
TRANCETTO DOLCE FRUTTA
Torta fango del Mississippi
Crema inglese su letto di frutti di bosco
Madeleinettes al miele e cannella
Bavarese ai tre cioccolati
Clafoutis salato in cestino
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