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Corso: Corso Pasticcere 68° ed.

Marzo 2019 – Aprile 2019

COLOMBA SENZA GLUTINE

Abieyuwa Asemota

Terni Umbria Italy

Tropical Rocher

Cantucci con pasta di mandorle

Pina colada sabbiata

TORTINO AL CIOCCOLATO

Safaa El Ferkh

Marsciano (PG) Umbria Italy

Ciambellone

Cantucci al cioccolato e rum

Rocce di pistacchio

TIRAMISU’

Francesca Medici

Narni (TR) Umbria Italy

Rotolo alle fragole e mascarpone

Mignon con Bavarese al cioccolato fondente

Bonbon di tiramisu

Amori di polenta

Manuela Parente

Terni Umbria Italy

Torta alle Fragole

Tartelletta scomposta

MOUSSE ALLE FRAGOLE

Spumoso Raffaello

Piera Marinelli

Narni (TR) Umbria Italy

Crostata alle noci con frutti di bosco

Bavarese ai 2 cioccolati e Rocher

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