Corsi Amatoriali One Day dedicati agli appassionati di cucina, pasticceria, arti bianche. Scegli il corso che più ti interessa e divertiti a mettere le mani in pasta, realizzando insieme ai nostri Chef e Maestri gustose preparazioni ricche di tecnica ed originalità.
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VOUCHER SILVER - 180€
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Corsi in partenza
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Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Un pomeriggio per imparare a cucinare secondi di pesce gustosi e creativi! Con lo Chef Andrea Goracci scoprirai come scegliere, pulire e sfilettare il pesce, conoscere la stagionalità dei prodotti ittici e usare le tecniche di cottura più adatte. Porta in tavola piatti equilibrati, saporiti e sorprendenti.DATA
24 GiugnoDURATA
460,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Hai sempre sognato di sfornare pizze croccanti e focacce fragranti come in panetteria? Allora non puoi perderti il nostro corso One Day – Pizze e Focacce! Scoprirai quali farine utilizzare, come gestire al meglio il lievito e quali tecniche fanno davvero la differenza tra una pizza qualunque… e una pizza indimenticabile! Un pomeriggio pratico, divertente e ricco di consigli utili da applicare subito a casa, sotto la guida del Maestro Enrico Brigotti!DATA
30 GiugnoDURATA
460,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
La Cream Tart è una torta farcita che ha conquistato i social! Due morbide basi di pasta frolla, personalizzabili a forma di cuore, numeri o lettere, ripiene di una cremosa e fresca crema al mascarpone. Il tutto decorato con frutti di bosco, macarons, meringhe e fiori! Impara a creare questa meraviglia con la guida della Maestra Pasticcera Deborah Ricci e sorprendi tutti con la tua abilità in pasticceria! Un’esperienza unica tra gusto e creatività.DATA
19 GiugnoDURATA
460,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Un corso pensato per professionisti appassionati evoluti ed amatoriali curiosi, che vogliono andare oltre la semplice esecuzione e scoprire cosa rende unica una pizza rispetto all’altra. Analizzeremo e realizzeremo due grandi stili italiani: la pizza napoletana contemporanea e la pizza romana scrocchiarella, confrontando idratazioni, tecniche di impasto, maturazioni, stesura, condimenti e cotture. Il corso prevede momenti teorici e pratici, con degustazione finale e confronto guidato. Non solo faremo le pizze, ma capiremo perché ogni dettaglio fa la differenza.
DATA
14 Giugno 2025DURATA
570,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
Come stupire amici e parenti con un’idea originale ed al contempo semplice e veloce da realizzare?? Facile!Servendo ai vostri ospiti una varietà di “semifreddi su stecco”! Piccoli “gelati” da realizzare al gusto che più vi piace e decorare in tantissimi modi. Pronti per mettetevi all’opera?! La Maestra Giulia Giocondi vi aspetta!DATA
11 GiugnoDURATA
460,00€
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Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
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30 GiugnoDURATA
460,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
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24 GiugnoDURATA
460,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
La Cream Tart è una torta farcita che ha conquistato i social! Due morbide basi di pasta frolla, personalizzabili a forma di cuore, numeri o lettere, ripiene di una cremosa e fresca crema al mascarpone. Il tutto decorato con frutti di bosco, macarons, meringhe e fiori! Impara a creare questa meraviglia con la guida della Maestra Pasticcera Deborah Ricci e sorprendi tutti con la tua abilità in pasticceria! Un’esperienza unica tra gusto e creatività.DATA
19 GiugnoDURATA
460,00€ -
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DATA
14 Giugno 2025DURATA
570,00€ -
Il 30 e 31 Marzo 2020 imperdibile MasterClass Pratica con il Pluripremiato Salvatore Santucci. Il Maestro Santucci, volto noto TV con i suoi programmi in onda su SKY e Alice TV, vanta numerosi prestigiosi riconoscimenti come Maestro dell’Impasto 2019, 3 spicchi Gambero Rosso e Istruttore Qualificato dell’Associazione Verace Pizza. Salvarore Santucci svelerà i segreti della vera pizza Napoletana presso la nuovissima Aula Magna della Chef Academy di Terni.
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11 GiugnoDURATA
460,00€
