Sonia Brogi e Jlenia Amadu

Mi chiamo Sonia, ho 20 anni e vengo da Siena. Ho scelto di frequentare il corso di pasticceria professionale di Chef Academy per avere una qualifica in più e per approfondire la mia passione per i dolci, in particolare per la cheesecake. La mia esperienza qui è stata entusiasmante e la rifarei tantissime volte, sceglierei la Chef Academy altre dieci volte. Tutti i docenti sono bravi e preparati, e le lezioni sulle mignon sono state le mie preferite. Inizierò subito a lavorare dopo il corso.

Mi chiamo Jlenia, ho 26 anni e vengo da Sassari. Ho sempre preferito passare il tempo facendo i dolci, quindi volevo avere più conoscenze. La mia esperienza alla Chef Academy è stata entusiasmante e la rifarei tantissime volte, sceglierei la Chef Academy altre dieci volte. Tutti i docenti sono bravi e preparati, e le lezioni sulle torte moderne e mignon sono state le mie preferite. Farò lo stage presso la pasticceria Fiori a Rieti con lo chef Formichetti. Il mio sogno è aprire un mio laboratorio di pasticceria e gestirlo da sola. Consiglierei la Chef Academy perché ha tutte le buone qualità, le attrezzature e tutti gli chef sono davvero in gamba e preparati per mandarti avanti in questo lavoro.

La mia collega Sonia è simpatica e una brava amica. Forse, se ci fossimo conosciute prima, avremmo passato questi due mesi insieme in casa, invece di stare da sola. Spero che il nostro rapporto non si fermi qui.

• I 3 punti chiave della mia esperienza:
• Ho acquisito una qualifica professionale nel campo della pasticceria.
• Ho avuto un’esperienza entusiasmante, che rifarei altre dieci volte.
• Ho apprezzato la qualità dei docenti e delle attrezzature.