Valentina Gallicchio

Mi chiamo Valentina Gallicchio, ho 22 anni e vengo da Vallata, in provincia di Avellino. Ho frequentato per tre anni la scuola alberghiera e ho sempre avuto la passione per la pasticceria e per i dolci. A settembre ho seguito un corso inerente alla pasticceria, ma non mi ha soddisfatto, quindi ho deciso di intraprendere questo nuovo percorso qui alla Chef Academy.

Dopo svariate ricerche e aver letto le recensioni, ho deciso di intraprendere il percorso qui perché mi sembrava la scuola più adatta alla mia formazione. Sto vivendo la mia esperienza qui alla Chef Academy molto bene, mi trovo bene. Anche i docenti sono molto bravi, molto preparati, e mi piace il loro modo di approcciarsi con noi alunni. Anche i collaboratori sono molto bravi e poi i macchinari e le attrezzature che abbiamo a disposizione sono all’avanguardia.

Ho deciso di fare il mio stage in una pasticceria e gelateria a Bari, perché secondo me lì riesco a coniugare tutti gli interessi inerenti alla pasticceria. Se come me anche tu hai una passione per la cucina o per la pasticceria, ti consiglio vivamente di venire qui in Chef Academy perché non te ne pentirai.

• La Chef Academy mi è sembrata la scuola più adatta alla mia formazione.
• Mi trovo molto bene con i docenti e i collaboratori, che sono bravi e preparati.
• I macchinari e le attrezzature a disposizione sono all’avanguardia.