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FABRIZIO MARCHETTI

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16 March 2015
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Tataki di scamone di vitello su salsa al vino di porto agli agrumi e tempura di verdure

Finto calamaro ripieno con salsa di zenzero e limone, crema di cozze e spatola arrostita.

Fagotti ai funghi e melenzane su crema di scarola e aglio

Tortino cuore caldo con crumble di nocciole e crema di ciliegie

FABRIZIO MARCHETTI

Palermo Sicilia Italy

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