Профессиональные курсы Помощника повара позволяют приобрести знания, навыки и умения, необходимые для успешной работы на профессиональной кухне. Успешно прошедшим испытание будет присвоена профессиональная квалификация “Помощник повара”, признаваемая официально и действительная на всей территории страны и Европейского Союза. Кроме того, предусмотрена выдача двух дополнительных сертификатов, HACCP и Обеспечение безопасности на рабочем месте для работников сферы общественного питания, необходимых для работы помощником повара.

Длительность курса – 215 часов (обязательно) и затем 2 месяца стажировки, проходимой по выбору учащегося на базе более чем 1.000 заведений, имеющих соответствующее соглашение с Академией шеф-повара.

Стоимость курса: 4600 евро без НДС (уплата НДС не осуществляется, т.к. курсы имеют официальное признание со стороны властей)

ИТОГОВЫЙ ЭКЗАМЕН

Квалификационные экзамены будут проводиться на базе наших лабораторий в присутствии комиссии, в которую входят:

ОСНАЩЕНИЕ