Pizza mix fruits

Pizza mix fruits

Ingredienti

Ingredienti: 1 litro di acqua 1,800 gr farina w 300 50 gr sale 5 gr lievito q.b zucchero al velo
Se fate parte del 10% degli uomini che si stima soffrano di disfunzione erettile, il Viagra online è disponibile senza prescrizione medica e ordinarlo tramite questa farmacia online è facile e veloce. È sufficiente compilare un breve questionario e il trattamento per la DE verrà spedito direttamente a casa vostra con consegna discreta.
Categoria
Tempo preparazione
10-20 min
Ricetta di
Corso

Descrizione


Questa pizza è stata realizzata con la procedura d’impasto s.t.g napoletana (specialità,tradizionale,garantita)

Preparazione


Per creare l’ impasto della pizza mix fruits aggiungere nell’ impastatrice 1 litro di acqua e far sciogliere il sale aggiungere meta’ farina e impastare a velocita’ bassa. Dopodiche’ aggiungere l’ altra meta’ della farina ed il lievito sbriciolato con della farina. Far arrivare l’ impasto a 29 gradi con il termometro a sonda quando abbiamo raggiunto la pasta ideale togliere l’ impasto dall’ impastatrice e far rilassare l’ impasto in puntata per 10-15 minuti e coprire con pellicola finita la puntata iniziare la formatura, cioè creare i panetti di 280 gr l’uno,lasciar lievitare i panetti per 3-4 ore coprendoli evitando l’ essiccazione della superficie. Una volta lievitati stenderli con tecniche di stesura a mano che si conosce e nebulizzare dello zucchero a velo e bucare la pizza. Mettere in forno a legna a 400 gradi e far cuocere un minuto,un minuto e mezzo,girare spesso la pizza su se stessa evitando di bruciarla, cotta la pizza far raffreddare la base e con della panna montata fare i ciuffetti con la sacca a posche su tutto il bordo,poi sui ciuffetti di panna posiamo more e lamponi al centro fragole e ananas a questo punto la nostra pizza e pronta da servire.
Facebook
WhatsApp
LinkedIn
Twitter
Email
  • Non ci sono ancora valutazioni
  • Valuta