PASTA FRESCA RIPIENA GLUTEN FREE

Data
29 Gennaio 2021
Orari
dalle 17 alle 21
Durata
4 ore

Fino a qualche anno fa preparare la pasta all’uovo senza glutine fatta in casa poteva sembrare un miraggio: come fare infatti a rendere elastico un impasto che di natura è privo dell’elemento in grado di donare elasticità? Venite a scoprire come è in realtà possibile! Il Maestro Luca Fabbri..vi aspetta per un viaggio nel mondo del Gluten Free!

Prezzo promo 60,00
60,00

Masterclass pratica

Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni

Immediatamente applicabile

Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attività

Sede facilmente raggiungibile

La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario

Numero chiuso

La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione

Le preparazioni del CORSO

Di seguito le preparazioni che verranno eseguite insieme al Maestro:

-TORTELLI AI CECI CON BACCALA’ E PATATE;
-GNOCCHI DI RICOTTA e SPINACI;
-GNOCCHI DI SEMOLINO DI RISO;
-LASAGNE CROCCANTI AL GRANO SARACENO CON VERDURINE E SPECK;
-TIMBALLO DI PASTA CON RAGU’ DI POLLO O FARAONA.