L'ARTE DEL CIOCCOLATO

Data
1 Dicembre 2021
Orari
dalle 18 alle 22
Durata
4

Il cioccolato: uno dei cibi più lussuriosi e prelibati del mondo. Partendo dalla
conoscenza della materia, imparerete il suo corretto temperaggio e le tecniche per creare nuovi sfiziosi e gustosi cioccolatini.

Corso a cura del Maestro Derme Giorgio.

Prezzo promo 60,00
60,00

Masterclass pratica

Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni

Immediatamente applicabile

Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attività

Sede facilmente raggiungibile

La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario

Numero chiuso

La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione

Le preparazioni del CORSO

  • Praline con ganache fondente
  • Praline con ganache alla cannella
  • Snack di riso soffiato e frutta secca
  • Tavolette ripiene di cremino al pistacchio
  • Torrone di cioccolato