HAMBURGER GOURMET - Chefacademy

HAMBURGER GOURMET

Data
19 Ottobre 2021
Orari
dalle 18 alle 22
Durata
4

Un viaggio alla scoperta di un nuovo modo di interpretare un classico dello street food in chiave gourmet.

Con lo Chef Nicolas Bonifacio realizzerete panini gustosi base di carne, pesce e verdure con salse home made realizzando piatti a 4 mani!

Prezzo promo 60,00
60,00

Masterclass pratica

Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni

Immediatamente applicabile

Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attività

Sede facilmente raggiungibile

La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario

Numero chiuso

La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione

Le preparazioni del CORSO

  • Il pane..Bun e Semi;
  • La carne..il giusto mix;
  • IL CARBONARO 180g Burger Chianino (crema al parmigiano, uovo in camicia e pancetta crispy);
  • BACCALAO (mantecato di baccalà fritto, insalata aromatica, salsa romesco);
  • TARTARE BURGHER 180 g Burger (guanciale, maionese all’nduja e pomodry
  • SALOMONE (salmone burger, cavolo fermentato e panna acida).