CUCINA INTERNAZIONALE: FOCUS SUD AMERICA

Data
7 Dicembre 2021
Orari
dalle 18 alle 22
Durata
4

Una serata all’insegna della cucina internazionale con focus sui piatti tradizionali del Sud America per apprendere le tecniche di preparazione dei piatti del continente sud americano.

Un viaggio ricco di sapori e di cultura con lo Chef Roberto Agostini che metterà a servizio la sua esperienza maturata durante il suo viaggio esperienziale “The Biker Chef Project”.

Prezzo promo 60,00
60,00

Masterclass pratica

Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni

Immediatamente applicabile

Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attività

Sede facilmente raggiungibile

La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario

Numero chiuso

La Masterclass è a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione

Le preparazioni del CORSO

  • Moqueca De Camarão (piatto tipico dello stato di Baia, nord del brasile. Consiste in una zuppa di gamberi, verdure, latte di cocco e coriandolo.)
  • Empanadas Salteña (una della preparazioni più famose dell’Argentina, in questo caso ricetta Salteña, cioè della regione di Salta.)
  • Anticucho En Salsa De Maní (spiedino di cuore di manzo grigliato, accompagnato da una salsa a base di arachidi e patate. Piatto di strada della Bolivia.
  • Sopaipillas De Zapallo (Frittella di zucca tipica della cucina di strada cilena)
  • Ceviche De Pescado (piatto tipico a base di pesce crudo, Perù)