CIOCCOLATO TIME
3 Febbraio 2021
dalle 17 alle 21
4 ore
Il cioccolato: uno dei cibi piĆ¹ lussuriosi e prelibati del mondo. Partendo dalla conoscenza della materia, imparerete il suo corretto temperaggio e le tecniche per creare nuovi sfiziosi e gustosi cioccolatini. Corso a cura del Maestro Derme Giorgio.
Masterclass pratica
Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni
Immediatamente applicabile
Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attivitĆ
Sede facilmente raggiungibile
La sede di Chef Academy ĆØ nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario
Numero chiuso
La Masterclass ĆØ a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione
Le preparazioni del CORSO
Di seguito le preparazioni che verranno eseguite insieme al Maestro:
ā”ļøPralina choco-Passion;
ā”ļøCarrot cake al gianduia;
ā”ļøBiscotto cioccolato e sale;
ā”ļøMacaron al cacao;
ā”ļøSnack fondente e nocciole.
CUCINA SICILIANA
MENU’ PECORINO ROMANO DOP
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CIOCCOLATO TIME
