CARNE: TAGLI E COTTURE
31 maggio
dalle 17-21
4 ore
Come cucinare in maniera corretta la carne.
Grazie allo Chef Ismaele Di Blasi si potranno apprendere le giuste tecniche per preparare ricette a base di carne, cotta nella maniera giusta.
Se sei stufo di preparare sempre la solita fettina di carne o il classico petto di pollo, il corso di cucina focus carne รจ ideale per conoscere e apprendere nuove nozioni sul mondo della carne.
Impossibile mancare!
Masterclass pratica
Potrai apprendere le tecniche di realizzazione essendo parte attiva nelle preparazioni
Immediatamente applicabile
Gli insegnamenti della Masterclass sono immediatamente applicabili nella tua attivitร
Sede facilmente raggiungibile
La sede di Chef Academy รจ nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario
Numero chiuso
La Masterclass รจ a numero chiuso per garantire ai partecipanti il massimo livello di interazione
Le preparazioni del CORSO
- Suprema di faraona laccata al miele millefiori con crema di carote arrostite e salvia
- Guancia di manzo brasata al Sagrantino su purea di sedano rapa
- Filetto di maiale in crosta di granella di pistacchio a patate alle erbe fini
- Spiedino di quaglia al balsamico su insalatina fresca di stagione
GIRO PIZZA SPECIAL..ANCHE DI SABATO
TENDENZE IN PASTICCERIA: NUDE CAKE & DRIP CAKE!
CUCINA SALUTISTICA E VEGETARIANA
JUNIOR CHEF: ABC DELLA CUCINA
