Torta di carote

Torta di carote

Descrizione


una torta da credenza genuina, dalla consistenza umida.
Le carote si trovano in tutte le stagioni, sono ircche di proprietà antiossidanti e povere di calorie.
Ideale per la colazione o merenda dei bambini, oltre alle carote questa ricetta utilizza poco zucchero ( in questo caso (muscovado) e farina integrale.

Preparazione



Tritare le carote
Montare le uova
Aggiungere la cannella, zucchero e l’olio mescolare.
Aggiungere i solidi ( farina, lievito setacciati)
Infine le nocciole leggermente tritate

Cuocere a 180 per 25/30 minuti
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