Mi chiamo Andreia Machado, sono Portoghese.
Ho frequentato il corso CUOCO 21 nel settembre 2014, dove ho imparato tutto il necessario per lavorare in una cucina professionale e sono stata ispirata da tutti gli chef e docenti dell’accademia.
Ho frequentato lo stage al Bulgari Hotels and Resorts a Milano, una grande esperienza, poi mi sono trasferita a Londra dove mi sono unita al Gordon Ramsey group al ristorante Bread Street e ho creato un piatto che è stato inserito nel menu a la carte, ora dopo 2 anni sto avviando la mia attività, basata sulla cucina vegetariana a vegana.
Attualmente lavoro per Alpha Lsg Sky Chefs a Mumbai dopo aver svolto varie esperienze in giro per il mondo nel settore della Ristorazione.
Chef Academy è stata di sicuro il giusto primo passo per la mia carriera.
