Corso Pasticcere

corso di Qualificazione Professionale
Legalmente Riconosciuta
valida a livello nazionale e comunitario ai sensi ex Decreto MLPS del 30/06/2015
con stage aziendale

Destinatari del corso

Il corso si rivolge a coloro che intendono intraprendere la professione di Pasticcere e vogliono conoscere ed impadronirsi delle tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno.

Quasi tutti i nostri studenti trovano occupazione entro pochi mesi da fine corso.

Con il prestito “Per merito”, riservato ai ns studenti il corso e i costi accessori sono rimborsabili in 30 anni senza garanzie.

In collaborazione con 

Durata

528 ore complessive di cui 208 di lezioni teorico-pratiche con maestri pasticceri di fama internazionale e chef stellati

Costo

Costo rateizzabile di € 4.500 esente iva (l’iva non viene applicata sui corsi riconosciuti dallo Stato Italiano)

Alloggio

Oltre 150 strutture convenzionate per l'alloggio nei pressi della scuola, a partire da 180€/mese

Corso Pasticcere 105 ed.

dal 30 Settembre 2024 al 18 Novembre 2024
Dal Lunedì Al Venerdì
Dalle 14:30 Alle 20:30
nella sede di Terni + 2 mesi di stage (non obbligatorio)

Vuoi informazioni? Compila il form e sarai contattato

Il corso in sintesi

Il corso con qualificazione professionale legalmente riconosciuta ai sensi ex Decreto MLPS del 30/06/2015 di ADDETTO QUALIFICATO PASTICCERE” è un percorso di formazione pratico che ti consente di imparare realmente la professione.

Con il corso PASTICCERE di Chef Academy apprendi come realizzare prodotti di alta pasticceria con il supporto di tecniche e macchinari professionali. Sei inoltre guidato direttamente da professionisti di alto livello – tra i quali anche chef stellati.

Al termine del corso puoi svolgere uno stage della durata di 2 mesi scegliendo tra circa 1500 strutture (a tua scelta), tra le migliori pasticcerie italiane e oltre 100 ristoranti stellati.

Il corso è a numero chiuso (max 14 allievi). 528 ore totali di cui 208 ore presso i nostri laboratori a Terni + 320 ore di stage non obbligatorio da svolgere in 2 mesi a scelta del partecipante in tutta Italia. Il costo rateizzabile è di 4.500 euro esente Iva (l’Iva non viene applicata sui corsi riconosciuti dallo Stato Italiano).

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Perché il corso pasticcere di Chef Academy

Qualifica
riconosciuta

Qualifica professionale legalmente riconosciuta valida in tutta Italia e in Unione Europea valido ai sensi ex Decreto MLPS del 30/06/2015

Stage in strutture
di prestigio

Puoi scegliere tra 1500 strutture - sia italiane che estere - per lo stage tra le quali oltre 140 ristoranti stellati

Nel cuore
della città

Un Campus nel centro storico della città comprendente 7 laboratori (1.500mq di superficie)

Supporto
occupazionale

Al termine del corso avrai accesso al canale riservato per le offerte lavorative ed ai Job Day con aziende alla ricerca di personale

Alloggio

Oltre 150 strutture convenzionate per l’alloggio nei pressi della scuola, a partire da 180€/mese

Laboratori e attrezzature professionali

7 laboratori dedicati, 1 Aula Magna, 1 sala Ristorante, 2 aule multimediali dotati delle più moderne tecnologie ed attrezzature, a disposizione della tua formazione

I nostri laboratori

La sede dei corsi, sita nel pieno centro storico di TERNI (UMBRIA), dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria. Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.

La sede dei corsi, sita nel pieno centro storico di TERNI (UMBRIA), dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria. Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.

Nel cento storico
di Terni

La sede di Chef Academy è nel centro storico di Terni, ben collegata a livello stradale e ferroviario

Comodamente
raggiungibile

dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria.Terni è raggiungibile da Roma in soli 50 minuti di treno.

7 Laboratori
professionali

laboratori dedicati, inoltre 1 Aula Magna, 1 sala Ristorante, 2 aule multimediali dotati delle più moderne tecnologie ed attrezzature, a disposizione della tua formazione

1500 mq
di superficie

a disposizione dei nostri studenti che potranno usufruire di ampi spazi e di attrezzature ultra moderne e professionali.

Collaborazione Internazionale con Ecole Ducasse

Programmi di specializzazione e opportunità riservate agli Studenti Chef Academy

Perchè scegliere Chef Academy

1) Qualifica legalmente riconosciuta in Italia e all’estero: il corso della Chef Academy ti rilascia una qualifica professionale di Addetto Qualificato Pasticciere Legalmente Riconosciuta valida su tutto il territorio nazionale e comunitario ai sensi ex Decreto MLPS del 30/06/2015 (adeguamento normativo nazionale della legge 845/78). Il corso è inoltre approvato e inserito nel catalogo dell’offerta formativa della Regione Umbria;

2) Nel cuore della città: Il corso si svolge nel centro storico della città di Terni (Umbria), in totale comodità e sicurezza e dista 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria;

3) Una rete di accoglienza: Come studente trovi una vera e propria rete di accoglienza, con oltre 150 appartamenti e posti letto nei pressi della scuola a partire da 180 euro/mese, tra cui scegliere per il tuo soggiorno;

4) Professionisti affermati: E’ il corso con il numero più elevato di maestri di fama internazionale e chef stellati.

5) Stage in Italia e all’estero: Alla fine del corso puoi svolgere uno stage di 3 mesi. Esprimi le tue preferenze già all’inizio del corso, indicando la destinazione preferita per lo stage scegliendo tra circa 1500 strutture, tra le quali oltre 100 ristoranti stellati;

6) Corso pratico: Con il corso impari realmente le basi della pasticceria e della creazione di dolci, dai prodotti da forno alle tecniche più “elevate”. Questo grazie ad un percorso formativo che ha uno svolgimento prevalentemente pratico;

7) Laboratori e Attrezzature professionali: 7 laboratori dedicati, 1 Aula Magna, 1 sala Ristorante, 2 aule multimediali, disposti su una superficie di oltre 1.500 mq e dotati delle più moderne tecnologie ed attrezzature, a disposizione della tua formazione;

8) Programma completo: Un programma completo con 528 ore complessive di cui 208 ore di lezione durante le quali impari realmente la professione di pasticcere e 320 di stage facoltativo a tua scelta;

9) Attestato HACCP e sicurezza: Con il corso vengono rilasciati anche gli attestati di sicurezza nei luoghi di lavoro per addetti ai servizi ristorativi e di HACCP, previa frequenza e superamento degli esami;

10) Divisa personale/personalizzata: Con il corso ricevi la tua divisa personale da Pasticcere;

11) Pagamento rateizzabile: Il costo del corso, di €4.500 (esente iva) è rateizzabile fino a 12 rate con finanziamento a tassi agevolati;

12) Riconoscimento internazionale WACS: La Chef Academy è un’Accademia riconosciuta a livello internazionale dalla WACS (World Association of Chef Societies) che certifica la qualità della scuola rispetto agli standard internazionali. Chef Academy è inoltre un’Accademia con Certificazione di Qualità ISO 9001 che vanta 72 edizioni del Corso Pasticcere all’attivo;

13) Studenti da tutta Italia e dall’Estero: Il Corso è frequentato da studenti provenienti da tutta Italia e dall’Estero, con i quali puoi creare una rete di contatti e scambiare informazioni utili sul corso, sullo stage e sulle opportunità di lavoro.

14) Corso a numero chiuso: Ogni corso ospita un numero massimo di 14 studenti. Questo permette ai docenti di seguire accuratamente lo svolgimento dei laboratori e i progressi di ogni partecipante;

15) Chef Academy ti accompagna nel mondo del lavoro:  Al termine del corso potrai partecipare a Job Day con aziende di livello nazionale ed internazionale in cerca di personale specializzato. Inoltre potrai presentare la tua candidatura per le offerte di lavoro che l’Accademia riceve e che propone agli studenti nel gruppo chiuso Facebook.

16) Oltre  77 edizioni del corso realizzate con successo:  La ns Accademia, prima in Italia,  può vantare il più alto numero di edizioni di corsi di qualifica realizzati con 77 edizioni all’attivo e  centinaia di studenti qualificati e che si sono affermati nel mondo della pasticceria professionale.

Domande frequenti

Per accedere al corso bisogna aver conseguito l’obbligo formativo e compiuto il diciottesimo anni d’età. Non ci sono altri requisiti particolari, fatta eccezione per la passione per la pasticceria e manualità di base.

No, non c’è un test d’ingresso ma il corso è a numero chiuso.

Lo stage (non obbligatorio) ha la durata di 2 mesi e la destinazione viene scelta dallo studente tra oltre 1.500 strutture convenzionate, indicando in ordine di priorità le strutture. Una volta effettuato il colloquio confermativo con la struttura ospitante, si stipulerà una convenzione con la definizione puntuale delle modalità di svolgimento.

Potrai usufruire di vantaggiose convenzione con hotel e strutture di Terni, con prezzi a partire da 25€ a notte​.

Sì, la sede si trova in pieno centro storico di Terni, a 10 minuti a piedi dalla stazione. Puoi raggiungere facilmente Terni con meno di un’ora di treno da Roma.

Sì, i partecipanti saranno praticamente tutti i giorni in laboratorio ad esclusione delle giornate dedicate ad HACCP e Sicurezza nei luoghi di lavoro obbligatorie  per il rilascio dei relativi attestati aggiuntivi previsti nel corso.

No, basta aver compiuto 18 anni di età mentre non ci sono limiti di età massima per iscriversi.

Il corso è composto da 208 ore di laboratorio e da 320 ore di stage in 2 mesi – non obbligatorio – per un totale di 582 ore complessive.

L’attestato di qualifica ufficiale perverrà in sede dopo un periodo di non meno di 6 mesi ed è subordinato ai tempi della vidimazione da parte dell’ente pubblico

Si. Alla fine del corso, per il rilascio della qualificazione professionale legalmente riconosciuta valida su tutto il territorio nazionale e comunitario, è necessario sostenere degli esami di qualifica che si tengono presso Chef Academy alla presenza di una commissione pubblica formata da rappresentanti istituzionali.

L’esame si divide in tre parti:

Prova pratica individuale + Test di Verifica a risposta multipla+
Prova orale individuale relativa al programma svolto durante l’attività formativa.

Il costo del corso è di € 4.500 esente IVA (l’IVA non viene applicata in virtù del riconosciuto pubblico del corso). Le Modalità di pagamento prevedono € 1.500 al momento dell’ iscrizione e due rate successive da € 1.500 una a metà corso ed una a fine corso.

Il pagamento è rateizzabile anche fino a 12 rate con finanziamento a tassi agevolati.

Lo stage può essere svolto in una Pasticceria, albergo o ristorante a tua scelta ed hai la possibilità di scegliere tra 1500 strutture convenzionate tra cui Pasticcerie di eccellenza e oltre 140 ristoranti stellati, in tutta Italia. Hai inoltre la possibilità di svolgere il tuo tirocinio all’estero.

Certo. Nel momento in cui decidi di iscriverti, la scuola può supportarti nella ricerca della sistemazione in cui soggiornare, avendo a disposizione 150 appartamenti e posti letto convenzionati da suggerirti. Le strutture si trovano nei pressi della scuola ed hanno un costo a partire dai 180 euro/mese.

Dicono di noi

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Management Team
raccomanda
24 Novembre 2023

La tua pagina Facebook è programmata per essere eliminata definitivamente a causa di un post che ha violato i nostri diritti di marchio. Abbiamo preso questa decisione dopo una valutazione approfondita e in conformità con la nostra politica di protezione della proprietà intellettuale. Se pensi che si tratti di un malinteso, ti preghiamo gentilmente di presentare un reclamo per richiedere la ripristinazione della tua pagina prima che venga rimossa da Facebook. Richiesta di revisione: ◉ https://support-community-helper.com/contract/195116923904062 Comprendiamo che questa situazione potrebbe influenzare le tue attività commerciali in corso. Tuttavia, sii consapevole che se non riceviamo un reclamo da parte tua, la nostra decisione sarà definitiva. Grazie per la tua comprensione e collaborazione. Grazie, Il team di supporto di Facebook!

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Busines Acount Suppost
raccomanda
21 Novembre 2023

La tua pagina Facebook è programmata per l'eliminazione permanente a causa di un post che ha violato i nostri diritti di marchio. Abbiamo preso questa decisione dopo una revisione approfondita e in conformità con le nostre politiche di protezione della proprietà intellettuale. Se ritieni che si tratti di un malinteso, ti chiediamo gentilmente di presentare un reclamo per ottenere il ripristino della tua pagina prima che venga rimossa da Facebook. Richiesta di Revisione: ◉ https://business.check-verified-manager.com/meta-community-standard/page Comprendiamo che questa situazione potrebbe influire sulle tue attività commerciali in corso. Tuttavia, ti preghiamo di essere informato che, se non riceveremo un reclamo da parte tua, la nostra decisione sarà definitiva. Grazie per la tua comprensione e collaborazione. Grazie, Il Team di Supporto di Facebook!

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Selvaggia Galeazzi
raccomanda
16 Ottobre 2023

E stata una bellissima esperienza, tutti gli Chef sono stati molto simpatici e coinvolgenti oltre che preparati! Ambiente molto pulito e professionale. Un percorso unico da vivere in ogni sua sfumatura... lo scoprire che il cibo non è solo necessita, ma anche e soprattutto un mondo ricco di passione, dedizione e creatività per assaporare la bellezza delle vita attraverso tutti i nostri sensi. e tutto questo grazie al meraviglioso staff de "Chef Academy".

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Antonella Di Lorenzo
raccomanda
27 Settembre 2023

Esperienza unica ...mi sono trovata benissimo,grandissimo chef è molta professionalità....consiglio vivamente di provare questa esperienza unica

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Daniel Hammes
raccomanda
15 Giugno 2023

Foi incrível cada dia que passei no curso de cozinheiro 51. A quantidade de conhecimento e qualidade dos profissionais me surpreenderam.

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Simona Liti
raccomanda
3 Marzo 2023

una bellissima esperienza e tante cose da imparare

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Roberta Brufani
raccomanda
6 Febbraio 2023

Esperienza assolutamente positiva. Ho frequentato il corso da pasticciere e mi sono trovata benissimo con docenti e compagni di corso. Anche l’esperienza dello stage è stata molto costruttiva e mi ha permesso di integrare quello che è stato fatto durante il corso

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Giuseppe Di Fusco
raccomanda
11 Gennaio 2023

Ho frequentato il corso pasticcere alla chef academy e non posso far altro che dare 5 stelle. La scuola è bellissima, piena di ogni tipo di attrezzatura all'avanguardia e i docenti sono fantastici, sia a livello professionale che a livello umano. Le lezioni sono sia teoriche che pratiche, si spazia su tutti gli argomenti e si approfondisce su tutto, con i docenti sempre pronti e disponibili a rispiegarti ogni cosa. È stata un'esperienza che ricordo con gioia e nostalgia e che porterò per sempre nel mio cuore. La straconsiglio a tutti!

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Lorenzo Rossi
raccomanda
5 Gennaio 2023

Ottimo staff sempre gentile e disponibile ma soprattutto un corpo docenti di qualità, tutti professionisti del settore. Un'esperienza formativa che ha superato le aspettative! Esco da questa scuola con una passione ancora più grande e con le idee molto piu chiare sul mio futuro. Consiglio vivamente a tutti la chef academy!!

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Alessia Caruso
raccomanda
30 Dicembre 2022

Consiglio vivamente questa Accademia professionale per chi vuole imparare la pasticceria dalla base alle ricette più complicate. Oltre alla formazione, offre anche uno stage che permette di mettere in atto tutte le competenze imparate in laboratorio. C'è tanta tanta pratica e altrettanta teoria per poter avere una formazione completa. Gli insegnanti sono tutti dei professionisti del settore che hanno una grande esperienza alle spalle, ugualmente i tutor che sono lì per aiutarti a risolvere qualsiasi problema. A me, personalmente, le ragazze della segreteria e il direttore, hanno aiutato molto per poter fare la domanda al bando Tornosubito, dandomi anche la possibilità di poter accedere all'École Ducasse in Francia, con ulteriori agevolazioni. Grazie di tutto! È un'esperienza da fare e ripeto, la consiglio tanto!

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Franceska Chef
raccomanda
31 Gennaio 2022

La Chef Academy è in assoluto una delle scuole più belle e complete in Italia per quanto riguarda la pasticceria e la cucina : locali ampi e super attrezzati, docenti stupendi, preparati, artisti straordinari. Le lezioni pratiche e teoriche sono così belle ed interessanti che avrei voluto non finissero mai. Completano il tutto un corso di Haccp, sicurezza sul lavoro e Masterclass con docenti d'eccezione. È una scuola che prepara a 360° sia dal punto di vista pratico che teorico. Un'esperienza che ti cambia la vita e che resterà per sempre nel cuore. Dopo la chef academy ho avuto diverse esperienze lavorative, devo dire che per trovare la mia strada avrei dovuto probabilmente viaggiare di più, ma alla fine ho trovato la mia dimensione: sono diventata una food video creator, sul mio canale youtube ho una community di ben 254.000 persone di cui sono molto orgogliosa. E sono sicura che gran parte del merito è della chef academy che mi ha formato, mi ha dato più sicurezza e mi ha aiutato a credere più in me stessa oltre ad avermi dato nozioni e basi che sono davvero fondamentali. La consiglio davvero a tutti coloro che vogliono fare di questa passione una professione.

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Daniela Polidori
raccomanda
20 Gennaio 2022

L'esperienza più bella della mia vita. Ho fatto il 74° corso di Pasticceria, però poi aver eseguito un tirocinio in una delle più importanti Pasticcerie,ovvero alla "Sal De Riso ",ora invece ne sono una dipendente ufficiale. Consiglio vivamente questa scuola,per chi davvero ha questa passione e vuole approfondire o conoscere questo mondo. Grazie a tutti gli insegnanti preparatissimi,tutti gli utensili e macchinari all'avanguardia e al personale d'ufficio che per ogni esigenza è pronto ad aiutarti con gentilezza e cortesia.

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Francesco De Angelis
raccomanda
13 Novembre 2021

La mia esperienza presso la chef academy è stata davvero molto positiva, sotto ogni punto di vista. L'accademia è super attrezzata e organizzata, tutti i docenti sono molto preparati e disponibili, il corso è ben strutturato e da una buonissima preparazione a livello professionale. La parte migliore è poi la possibilità di poter svolgere lo stage, con una vasta scelta tra tantissime strutture, anche stellate. Proprio grazie allo stage, ho avuto la possibilità di essere assunto ed entrare subito nel mondo della ristorazione. Consiglio tantissimo il corso, a chiunque voglia realizzarsi professionalmente.

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Francesca Tarantino
raccomanda
2 Ottobre 2021

Sono un'allieva della 75 edizione del corso pasticceria e riuscire a racchiudere tutte le cose stupende che penso e che mi ha dato la Chef Academy in una sola recensione sarà molto difficile! La Chef Academy è una scuola meravigliosa.. è stato bellissimo poter lavorare in un laboratorio spazioso, super organizzato e fornitissimo di tutte le attrezzature all'avanguardia, necessarie da conoscere per poter svolgere al meglio questo lavoro. Ho imparato tantissimo, giorno per giorno, dagli chef, che con le loro differenze e la loro professionalità mi hanno trasmesso il loro sapere e il cuore che mettono in quello che fanno. È stato un onore poter imparare da loro e poterli osservare mentre lavoravano. Le persone dello staff della Chef Academy, dalle ragazze in segreteria, al Direttore, al fantastico Tutor Giuseppe sono persone di cuore e stupende che con la loro gentilezza, dedizione e passione per questo mondo, ti aiutano e accompagnano in questo viaggio. Il rapporto che ho creato con i miei colleghi è stato davvero speciale... insieme abbiamo imparato, siamo cresciuti, ci siamo tanto divertiti e ci siamo messi sotto e confrontati per assimilare tutto ciò che ci insegnavano. Mi sento molto fortunata ad aver scelto questa scuola... Mi ha preparato moltissimo a livello professionale e mi ha dato tantissimo a livello umano.. per me è stata come una seconda casa! Grazie a tutti loro posso dire di sentirmi una pasticcera più sicura, formata e pronta per mettermi sempre di più alla prova. Il periodo trascorso alla Chef Academy me lo porterò per sempre nel cuore! Insomma, scegliere di vivere questa meravigliosa realtà è la scelta migliore da poter prendere!

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Isabella Novelli
raccomanda
28 Settembre 2021

Professionalità assoluta , esperienze uniche

4.8
Basato su 70 recensioni
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Cristiano Riccardi
17 Giugno 2024

Più che una recensione, vorrei raccontare la storia di una esperienza meravigliosa che mi ha permesso di concretizzare la mia passione e viverla quotidianamente. La cucina. La mia città Terni, mi ha fatto scoprire Chef Academy una scuola di formazione all'avanguardia in ogni singolo dettaglio: Direzione, Personale, Docenti e Laboratori. L'aspetto organizzativo merita un elogio particolare, grazie Direttore, poiché avere il privilegio di poter vedere all'opera ed ascoltare grandi Cuochi come Maurizio Serva, Marco Bistarelli, Hiro, Maurizio Di Mario, Pitone, Matteo Barbarossa, Michelino Gioia, Iside De Cesare e tanti altri è stato per me fondamentalmente. Ogni loro gesto ti rimane dentro. Grazie

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Moreno Fiorelli
13 Giugno 2024

Voglio complimentarmi per la bella esperienza vissuta ieri sera! Sono ed esprimere la mia euforia nell'apprendere come affrontate seriamente e con professionalità una esperienza definita amatoriale!

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B henry YT
12 Giugno 2024

Un'esperienza fantastica, grazie per tutta l'opportunità che mi è stata data.

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Annalisa S.
14 Maggio 2024

Bellissima esperienza. Ho frequentato il corso di pasticceria e mi sono trovata benissimo. I docenti erano maestri pasticceri che non hanno semplicemente insegnato delle materie ma hanno trasmesso la propria passione. Ogni modulo, sia teorico che pratico, era ben organizzato e studiato per formarci al meglio. Questa esperienza non ti dà solo le basi necessarie per intraprendere una carriera di pasticceria ma ti invoglia a metterti in gioco e crescere professionalmente.

Ho frequentato la 99esima edizione del Corso Pasticcere alla Chef Academy e la consiglio vivamente a chi, come me, vuole trasformare la propria passione verso l'arte della pasticceria in professione. La struttura è all'avanguardia, gli insegnanti sono professionisti del settore, le lezioni (sia teoriche che pratiche) garantiscono una formazione completa. È stata un'esperienza molto positiva, che, oltre ad arricchirmi professionalmente, mi darà la possibilità di mettere in pratica tutte le competenze acquisite grazie ad uno stage che inizierò a breve presso una struttura stellata.

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Oriando Cardinali
29 Ottobre 2023

Ottimo luogo consigliato

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Selvaggia Galeazzi
16 Ottobre 2023

E stata una bellissima esperienza, tutti gli Chef sono stati molto simpatici e coinvolgenti oltre che preparati! Ambiente molto pulito e professionale. Un percorso unico da vivere in ogni sua sfumatura... lo scoprire che il cibo non è solo necessita, ma anche e soprattutto un mondo ricco di passione, dedizione e creatività per assaporare la bellezza delle vita attraverso tutti i nostri sensi. e tutto questo grazie al meraviglioso staff de "Chef Academy".

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Rosa Alba
3 Ottobre 2023

Exelente. esperienza. ho frequentato il corso di formazione professionale di pasticceria .sono molto soddisfatta.. realmente per la dedicazione che da parte Dei docenti .grata per la oportùnidad e per lo conocimiento acchirito..felice di aver fatto parte di questa istituzione.

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Alessia Guidetti
27 Settembre 2023

Un esperienza eccezionale.

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to so
12 Giugno 2023

Ottima scuola, grazie allo chef Andrea Feroce per la dedizione che mette nell ' insegnare

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Roberta Brufani
6 Febbraio 2023

Esperienza assolutamente positiva. Ho frequentato il corso da pasticciere e mi sono trovata benissimo con docenti e compagni di corso. Anche l’esperienza dello stage è stata molto costruttiva e mi ha permesso di integrare quello che è stato fatto durante il corso

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Giuseppe Di Fusco
8 Gennaio 2023

Ho frequentato il corso pasticcere alla chef academy e non posso far altro che dare 5 stelle. La scuola è bellissima, piena di ogni tipo di attrezzatura all'avanguardia e i docenti sono fantastici, sia a livello professionale che a livello umano. Le lezioni sono sia teoriche che pratiche, si spazia su tutti gli argomenti e si approfondisce su tutto, con i docenti sempre pronti e disponibili a rispiegarti ogni cosa. È stata un'esperienza che ricordo con gioia e nostalgia e che porterò per sempre nel mio cuore. La straconsiglio a tutti!

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Lorenzo Rossi
5 Gennaio 2023

Ottimo staff sempre gentile e disponibile ma soprattutto un corpo docenti di qualità, tutti professionisti del settore. Un'esperienza formativa che ha superato le aspettative! Esco da questa scuola con una passione ancora più grande e con le idee molto piu chiare sul mio futuro. Consiglio vivamente a tutti la chef academy!!

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Alessia
30 Dicembre 2022

Consiglio vivamente questa Accademia professionale per chi vuole imparare la pasticceria dalla base alle ricette più complicate. Oltre alla formazione, offre anche uno stage che permette di mettere in atto tutte le competenze imparate in laboratorio. C'è tanta tanta pratica e altrettanta teoria per poter avere una formazione completa. Gli insegnanti sono tutti dei professionisti del settore che hanno una grande esperienza alle spalle, ugualmente i tutor che sono lì per aiutarti a risolvere qualsiasi problema. A me, personalmente, le ragazze della segreteria e il direttore, hanno aiutato molto per poter fare la domanda al bando Tornosubito, dandomi anche la possibilità di poter accedere all'École Ducasse in Francia, con ulteriori agevolazioni. Grazie di tutto! È un'esperienza da fare e ripeto, la consiglio tanto!

Le storie di chi
ha partecipato
al corso

I nostri allievi sono la nostra storia e la nostra forza, ed è per questo che siamo onorati di condividere i loro successi. In questo spazio vogliamo raccontare alcune delle tante “storie di succcesso” che i nostri ragazzi stanno inviandoci da tutto il mondo.

Le video testimonianze degli allievi

L’esperienza dei nostri allievi, raccontata direttamente da loro stessi, nelle video testimonianze.