Nikolas Bapirasi e Valerio Mondo

Conosciamo meglio Nikolas e Valerio, studenti del corso Responsabile di sala ed ai piani 18°edizione, pronti a confrontarsi con le nostre domande dell’intervista doppia!

Gli studenti raccontano la loro esperienza in Accademia tra lezioni, docenti e vini preferiti!

Consigliano di seguire il loro stesso percorso di formazione nell’ambito della sala per l’alta qualità e professionalità dei docenti, per il programma del corso dettagliato e completo, per il modulo sul vino a cura dell’AIS e per la possibilità di poter svolgere le lezioni (e sessioni di servizio) in modo pratico direttamente nella Sala Ristorante della Chef Academy! 👍

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